영월사과

영월지역은 일교차가 커 과일이 단단하고 당도가 높습니다. 특히 영월사과는 단맛이 강하고 조직이 치밀하여 맛이 좋고 많은 이들이 선호하여 선물용으로도 좋습니다. 가을로 접어드는 9월부터 이듬해 3월 사이에 구입하면 영월사과의 참맛을 느낄 수 있습니다.

• 효능 : 구연산과 주석산이 있어 피로를 없애고, 혈압을 정상으로 조절하는데 도움을 줍니다. 소화흡수를 높이고 위장내부를 살균해 주며 껍질은 변비에 효과가 있습니다.
• 용도 : 수분햠량이 많아 각종 음료와 양조의 원료로 사용되며 잼이나 건과류, 분말, 통조림 등의 가공품으로도 이용됩니다.
• 출하시기 : 9월 ~ 익년 3월
• 구입시기 : 9월 ~ 익년 3월
• 판매규격 : 5kg, 10kg, 15kg

영월포도

석회암 지대의 점토질 토양에서 재배돼 껍질이 부드럽고 당도가 높은 것이 특징입니다. 또한 유효성분인 페놀이 많고 당미와 신미가 적절하게 조화되어 맛이 좋습니다. 특히 김삿갓 탑프루트 포도단지에서 생산되는 친환경농산물은 최근 홍콩에 수출 했습니다.

• 효능 : 철분이 많아 빈혈을 예방하고 항암효과가 뛰어나고 혈관 속의 찌꺼기를 분해하는 살신상 성분이 성인병을 막고 흡수가 빠른 포도당은 피로를 회복시키며 소화를 돕습니다.
• 용도 : 당분이 많고 색소 및 방향성분이 있어서 포도주로 많이 생산되고 이것을 증류하면 브랜디가 됩니다. 또 주스나 젤리로도 이용되며, 건조시키면 건포도가 됩니다.
• 출하시기 : 8월 하순 ~ 9월 하순
• 구입시기 : 9월 ∼ 11월
• 판매규격 : 15kg, 20kg

영월토마토

석회암지대에서 생산되어 당도가 높고 맛이 좋으며, 일교차가 크기 때문에 과일이 단단하고 저장성이 우수합니다. 저농약 품질인증, 무농약 품질인증, 수경재배 생산제품으로, 영월읍 남면, 북면, 수주면 일대에서 구입할 수 있습니다.

• 효능 : 토마토의 비타민C는 고혈압, 심장병, 간염에 좋고 식이섬유는 변비와 비만을 예방하고 특히 노화와 노인성 치매를 예방하는데 특효가 있습니다.
• 용도 : 매운 음식과 잘 어울리며 살사소스나 핫소스 등 매콤한 소스를 음식에 사용할 때 토마토케첩이나 토마토 간 것을 함께 넣어 만들면 감칠맛을 더할 수 있습니다.
• 출하시기 : 8월 초 ~ 10월 중순

영월고추

고추에는 비타민이 다량 함유되어 있어 위액의 분비를 촉진 시키고 식욕증진에 도움을 주며 혈액순환에도 탁월한 효능을 지니고 있습니다. 영월은 일교차가 크고 일조량도 풍부하여 고추의 빛깔이 곱고 껍질이 두꺼우며, 알싸하고 매콤한 맛이 좋습니다.

• 효능 : 고추의 캡사이신 성분은 체지방을 분해하여 다이어트에 좋고, 매운맛은 소화액의 분비를 촉진하여 소화를 돕습니다. 또한 비타민A는 감기예방에 효과가 있습니다.
• 용도 : 대표적으로 고춧가루로 많이 쓰이며, 고추기름으로도 제조됩니다. 붉은 고추는 김치뿐 아니라 다양한 음식의 색을 낼 때 사용되며, 꽈리 고추는 볶음이나 조림용으로 쓰입니다.
• 출하시기 : 7월 ~ 다음해 4월
• 구입시기 : 7월 ~ 다음해 4월
• 판매규격 : 풋고추 15kg, 풋고추 20kg, 건고추 3kg

영월오이

지하 150m의 오염되지 않은 지하수로 재배하여 맛과 신선도가 높은 것이 특징입니다.

• 구입시기 : 4월 ∼ 12월
• 판매규격 : 15kg

영월더덕

준고랭지에서 재배된 더덕은 칼슘, 인, 사포닌 성분과 섬유질이 다량 함유되어 더덕구이를 비롯한 반찬용으로 좋습니다. 더덕은 도라지와 비슷하지만 그 보다 향기롭고 맛이 좋아 귀한 대접을 받아온 나물로 씹을수록 질감이 살아나 산에서 나는 고기라는 별칭이 붙어있습니다. 맛과 향이 살아있는 영월더덕은 구이, 무침, 산적, 술 등으로 다양하게 즐길 수 있고, 더덕의 향긋한 냄새를 맡으며 수확체험도 경험할 수 있습니다.

• 효능 : 거담작용이 있어 기침, 가래에 좋습니다. 자양 강장식품으로 유명해 폐와 신장을 튼튼하게 하고, 해독작용도 합니다. 혈액순환에 도움을 주며 간 기능을 향상시킵니다.
• 용도 : 인삼과 같이 사포닌이 많이 들어있어 한약제로 널리 애용되며, 생약성분이 함유돼 있어 기능성 화장품에도 쓰입니다. 식용으로는 더덕구이 및 무침, 장아찌, 스프 등으로 이용됩다.
• 출하시기 : 연중공급
• 판매규격 : 2kg

영월느타리버섯

육질이 쫄깃쫄깃하고 아미노산, 비타민 효소 등이 함유되어 있어 좋은 평가를 받고 있습니다.

• 구입시기 : 연중공급
• 판매규격 : 2kg

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